LänderReport Schweden in der Lebensmittelzeitung

Um schwedische Lebensmittel gezielt der deutschen Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel vorzustellen, legte der Schwedische Außenwirtschaftsrat 2008 seine Aufmerksamkeit auf die Lebensmittelzeitung, LZ, das größte Fachmagazin für Lebensmittel in Deutschland.

Food From Sweden zeigt in diesem Forum, dass Schweden nicht nur das Land von Köttbullar und Knäckebrot ist, sondern auch ein Land, in dem die Nationalmannschaft der Köche Bronze bei der Kulinarischen Olympiade gewinnt, das die Vision hat die Führende Food Nation zu werden, und ein Land in dem Mexikanisches Essen ein Erfolgsprodukt ist.

In der Ausgabe vom 7. November 2008 hat sich Schweden im breiten Spektrum und mit einem umfangreichen Produktsortiment präsentiert. 16 Lebensmittelhersteller haben ihre Produkte vorgestellt: von Kaffee und Dünnbrot über Preiselbeereglühwein und Molkereiprodukte, bis hin zu Knäckebrot und Köttbullar. Der Leser kann hier über unsere Bio-Siegel Kennzeichnung KRAV lesen und erfährt u.a. von der schwedischen Besonderheit, dass man Alkohol nur im Systembolaget kaufen kann. Darüberhinaus finden Sie Interviews mit u.a. dem Landwirtschaftsminister Eskil Erlandsson, dem IKEA Food Manager Herr Markus Geörger und der Geschäftsführerin der Arbeitsgeberorganisation Li, Frau Agneta Dreber.